مؤكداً أن "نتائج الخطة التي يرعاها معالي وزير الإقتصاد والتجارة الدكتور ​عامر البساط​، وبالتعاون مع نقيب أصحاب المطاحن أحمد حطيط وإتحاد نقابات الأفران، قد أثمرت تأمين مخزون من القمح يكفي لأربعة أشهر".

واشار الى أن "الأفران، لا سيما في المناطق التي تتعرض للعدوان، تواصل عملها رغم الأعباء الكبيرة والظروف القاسية، محافظةً على صمودها لتأمين الخبز للمواطنين، فيما تتمكن الأفران في المناطق الأخرى من تغطية حاجات الأسواق بشكل كامل"، مؤكدا أن "لدى الإتحاد خطة شاملة للتعامل مع الظروف الراهنة، تضمن إستمرارية تأمين الخبز ومنع أي احتكار أو إنقطاع".

وختم سرور متمنيا أن "تتوقف الحرب في أقرب وقت، وأن يعم الأمن والإستقرار كافة المناطق اللبنانية".