ذلك أن لبنان يستهلك شهرياً قرابة خمسين ألف طن، سبعةٌ وثلاثون منها يجري استخدامها للخبز العربي، والباقي للكعك وسواه، ولكن فوجئ أصحاب المخابز والأفران بقرار لوزير الاقتصاد يتحدث عن دعم الطحين المستخدم فقط للخبز العربي، وفق ما شرح لإذاعة النور نقيب أصحاب المخابز والأفران علي ابراهيم، موضحا ان لا فرق بين القمح المستخدم في الخبز العربي عن سواه، مضيفا " تم رفع سعر القمح بشكل جنوني حيث وصل الى المليون واربعمئة الف سعر كيس الطحين "، مؤكدا عدم المس بالرغيف، ومضيفا "المنقوشة" ليست من الكماليات لانها قوت الفقير ".

سعر ربطة الخبز هو خط أحمر بالنسبة لنقابة أصحاب الأفران، وفي الإطار لفت إبراهيم الى انه "في حال تم التلاعب بسعر ربطة الخبز او رفع الدعم عنها سيكون لنا موقف حازم"، مضيفاً: "قد يتم رفع أسعار الكعك والفرنجي والمنقوشة".

واتهم النقيب ابراهيم وزارة الاقتصاد بالتراخي مع المطاحن لناحية التلاعب بأسعار الطحين، مشدداً على أن النقابة ضد رفع الدعم عن ربطة الخبز العربي.

مشكلة دعم الطحين وعدم دعمه يعود القرار فيها لوزارة الاقتصاد، هذا ما يؤكده نقيب أصحاب المخابز والأفران، ولكن تبقى الأزمة الكبرى على عاتق المواطن الفقير الذي يكاد يخسر حتى لقمة الخبز.