إلا أن الطحين مفقود من السوق، وذلك بسبب عدم قيام المطاحن بتسليم الموزعين مادة الطحين بحجة عدم توافر القمح".
 
وأضاف التجمع في بيانه: "سبعين في المئة من مخابز المرقوق أقفلت لعدم قدرتها على إكمال العمل بسبب الفروق الكبيرة في السعر بين ربطتها وارتفاع كلفة انتاجها وبين ربطة الخبز العربي، وهذا ما تسبب بإيقاف مدخول مئات العائلات الفقيرة".
 
وناشد أصحاب الأفران الصغيرة "العمل السريع على إعادة العمل إلى المطاحن لإعادة تزويدها السوق بالطحين حتى لا تتوقف أفران المناقيش أيضاً عن العمل".