جبق أكّد على أهمية هذه النشاطات التي تقام لصالح صحة المواطن مضيفاً :" نفضّل اليوم ان تعود كل القرى لتراثها وتنمّي منتوجاتها لأن في ذلك حماية لمجتمعاتنا ، من يوم ما دخلت العولمة في أكلنا وشربنا زادت الأمراض الموجودة ، إذا عدنا للتراث نعود للأصالة ونتجنب الكثير من الأمراض التي تصيبنا " 

رئيس بلدية زوطر الشرقية وسيم إسماعيل شرح الهدف من إقامة هذه المعارض قائلاً : " وجدنا لزاماً علينا إيلاء هذا المعرض السنوي الدائم العناية الفائقة ، وذلك بهدف المساهمة مع أهلنا في تسويق منتجاتهم وتشجيع الراغبين بالعودة الى الزراعة والتصنيع الزراعي والحفاظ على بيئة سليمة "

هذا المعرض تنوّع بالمنتوجات البلدية من العسل إلى المونة البلدية فسجل التفاعل حضوره القويّ بين الإنتاج والشراء واختتم بجولة على المنتوجات البلدية حيث أكد القيمون عليه أن هذا المعرض سيكون حافزا لمعارض أخرى للمونة في كافة المناطق في لبنان .