
إستغرب تجمع الأفران الصغيرة والمناقيش ومخابز المرقوق في الجنوب النقص الكبير الحاصل في مادة الطحين،
وخصوصاً المعلومات التي تحدثت عن توقّف بعض المطاحن عن تسليم الطحين الخاص بصناعة المعجنات، علماً بأن هذه الأصناف مرفوع عنها الدعم منذ فترة وغياب بعض التجار والموزّعين عن السمع .
وتخوّف التجمع من أزمة طحين ونقص في القمح في المطاحن، خصوصاً بعد كلام نقيب الأفران في جبل لبنان انطوان سيف أمس عن أن كمية الطحين تكفي لأسبوعين، وبحسب ما أوضح فإنّ "المشكلة تكمن في تسديد ثمنه لأصحاب المطاحن، والتأخير من مجلس الوزراء لأنّه لا يلتئم ومن هنا التأخير في دفع مستحقات المطاحن من دعم القمح".