إستغرب "النقص الكبير الحاصل في مادة الطحين وخصوصا المعلومات التي تحدثت عن توقف بعض المطاحن عن تسليم الطحين الخاص بصناعة المعجنات، علما أن هذه الأصناف مرفوع عنها الدعم منذ فترة وغياب بعض التجار والموزعين عن السمع".
 
وتخوف التجمع من "أزمة طحين ونقص في القمح في المطاحن وخصوصا بعد كلام امس نقيب الأفران في جبل لبنان انطوان سيف ان كمية الطحين تكفي لأسبوعين"