وأشار في بيان، الى أن "من احدى النتائج السلبية ل​انفجار مرفأ بيروت​ وتضرر اهراء الحبوب بشكل نهائي، اضطرار المطاحن الى تخزين ​القمح​ لديها متحملة المسؤولية حتى صدور نتائج التحاليل المخبرية اللازمة التي تتأخر لمدة أكثر من أسبوعين، الامر الذي يجعل المطاحن امام أزمة نقص في مادة القمح في الفترة الراهنة، مما يدفعها لاستعمال الحنطة المخزنة لديها لتأمين الطحين للأفران لصناعة الرغيف".

وأكد التجمع، أنه "أمام هذا الواقع، والظروف الضاغطة التي يمر بها قطاع المطاحن يحتم علينا التضامن والتكاتف معه للحفاظ على صدقية دورنا في تأمين الطحين لاستمرارية تأمين الرغيف للمواطنين، ويضاف الى ذلك التأخير المستمر والمتمادي من ​مصرف لبنان​ في تسديد ثمن القمح لاكثر من شهر ما أدى الى تفاقم الازمات في قطاع المطاحن".

وبناء عليه، اعلن أصحاب المطاحن في لبنان "التوقف عن العمل حتى إعادة العمل الى المطحنة المتوقفة".