اوضحت وزارة الصحة العامة في بيان اليوم تعليقا على تصريح رئيس تجمع المطاحن في لبنان ارسلان سنو عن اقفال عدد من المطاحن في مختلف المناطق اللبنانية، ان "المطاحن التي تم اقفالها هي بمعظمها مطاحن قمح وليست مطاحن علف، كما اعتبر سنو في بيانه، وتشكل مصدرا اساسيا للطحين والبرغل في المناطق المتواجدة فيها".